Călărași/Unităţile din industria agroalimentară verificate de inspectorii DSVSA

aradon.ro

În cursul lunii iunie 2016, Direcţiile judeţene sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor precum au desfăsurat activităţi de control în unităţile din industria agroalimentară. Unităţile din industria agroalimentară controlate desfăşoară activităţi pe domenii de activitate diverse, precum fabricarea produselor de morărit, a pâinii şi produselor de patiserie, a altor produse alimentare, a băuturilor răcoritoare şi alcoolice precum şi unităţi de depozitare – alimentare, seminţe, legume fructe.

Controlul unităţilor a vizat în principal aspecte privind calitatea spaţiilor în care produsele alimentare sunt manipulate, prelucrate precum şi cele de depozitare a materiilor prime şi produselor finite, controlul dăunătorilor, evidenţa documentelor şi a informaţiilor privind sistemul HACCP, condiţiile de igienă şi de funcţionare a unităţii.

În județul Călărași au fost aplicate amenzi în valoare de 4.400 de lei.

Printre neconformităţile constatate se numără: lipsa probe produs finit, apă potabilă şi test de sanitaţie, nu au fost actualizate examenele medicale periodice, nu sunt completate la zi fişele de monitorizare, acoperişul din depozit prezintă porţiuni cu inflitraţii, în spaţiul identificat pentru ambalaje există o cantitate mare de ambalaje care nu au fost returnate la depozit, depozitare vitrine frigorifice defecte şi casate,  nerespectarea normelor privind întreţinerea spaţiilor de depozitare şi valorificare a produselor alimentare.

Etichete:

Raspunde

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Please type the characters of this captcha image in the input box

Va rugam introduceti caracterele de verificare

Citește articolul precedent:
Călărași/16 persoane reţinute în urma percheziţiilor efectuate de polițiști

16 persoane au fost reţinute și față de o persoană a fost dispus controlul judiciar, în urma a 19 percheziţii...

Închide