Suculenți, pufoşi şi apetisanţi, micii au fost regii acestei sărbători. La petreceri câmpeneşti, organizate în parcuri, între blocuri sau la marginea pădurilor, în România au sfârâit 30 de milioane de mititei.
Nişte bucătari din Ploieşti au preparat şi cel mai mare mic – de 25 de metri, iar patronii din industria alimentară au făcut calcule şi-au ajuns la o concluzie uimitoare: dacă punem cap la cap toţi micii care se mănâncă într-un an, în toată ţărişoara noastră, ajungem până la Luna. Condimentati cu generozitate, cu mult usturoi şi neapărat cu carne de vită, 18.000 de mititei au fost alintaţi de 1 Mai pe grătare într-un parc din Capitală. Nu ies rumeni şi buni dacă le lipseşte un ingredient secret, ce depinde doar de bucătar: dragostea. Şi cine a ieşit la plimbare cu burtă plină tot s-a oprit să guste, mai ales că mititeii au fost gratis.
Într-un alt parc, lângă statuia lui Eminescu, nişte lăutari au încins o muzică săltăreaţă, dar solistă s-a chinuit degeaba să invite mesenii la dans. Pe frigărui stropite cu mirodenii orientale, bucătării au înfipt şi berbecuţ fraged, iar în ceaune puse pe foc de lemne, au aburit îndelung bucăţi de carne şi de cârnaţi, numai bune de întins în mujdei şi în mămăliguţă. La coadă s-au aşezat ademeniţi de miros şi doi pescari întorşi de pe baltă cu juvelnicul gol.
La Ploieşti, micul a fost pregătit cu simt tovărăşesc. Au fost amestecate 20 de kilograme de carne cu trei de usturoi şi două kilograme condimente pentru un mic de 25 de metri. Cu cravată roşie la gât şi cască de protecţie, bucătării au dat roată grătarului pregătit să satisfacă cerinţele exigenţe ale „tovarăşilor” înfometaţi şi însetaţi. După masă, pe unii i-a apucat nostalgia după 1 Mai muncitoresc din vremea lui Ceauşescu şi-au povestit că-n acei ani nu mâncau mici, pentru că nu se găseau, ci crenvurşti. Şi făceau haz de necaz, c-aşa-i românu’!
Sursa:http: stirileprotv.ro
